CASTILLO DE
SAJAZARRA
RESERVA

格式
5l 1 瓶
1,5l 箱 x6
75cl 箱 x12
75cl 箱 x6
50cl 箱 x12

干红窖藏,几乎全部采用丹魄葡萄品种酿制。选用产量小且非常熟的葡萄精品,在新法国橡木桶中对

在新法国橡木桶中对其中10%到20%进行后期苹乳发酵,定期搅拌。在美洲和法国橡木桶里成熟24个月后,转入法国大木桶里进行陈放3个月。最后还需在装瓶后保存12个月才能经销。

尽管是一款个性鲜明的窖藏,但其现代性凸显,比起它的姊妹酒索拉•利瓦诺来说,其酒体更具骨感和果香。木香退居次要地位,与果香完美融合。每10年中我们只有7年才酿制这款酒。

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