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Er reift 2 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche. Sie sind im ersten Jahr neu und im zweiten 4 Jahre alt. Nach 3–monatiger Ruhezeit in der Holzbütte kommt er in das Flaschengestell, wo er vor seiner Kommerzialisierung mindestens 12 Monate verweilt.
Ein klassischer, traditioneller Wein, sehrt typisch für die Rioja mit einem Überwiegen der Eiche gegenüber der Frucht und einem langen und süßen Abgang.